Deba Hocho Couteau à Découper Traditionnel Japonais
165 mm FUJITORA
138,90 €*
Disponible, délai de livraison : 2-3 jours
Réf. produit : 309042
Informations sur le produit
Couteau hachoir et berceuse, version professionnelle légère, affûtage unilatéral à droite.
Pour découper le poisson, la volaille et les légumes, et pour hacher finement les herbes de cuisine, chaque fois que les modèles standard avec des lames deux fois plus épaisses seraient trop massifs.
Lame : Stratifié en acier doux (couche de support) et acier molybdène-vanadium pour le tranchant.
- Manche : Magnolia
- Virolle : Résine
- Fabricant : Fujitora
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Hauteur de la lame | 48 mm |
| Longueur de la lame | 165 mm |
| Épaisseur de la lame | 4 mm |
Connexion