Aide au ponçage spécial Grintec K2 pour fers à raboter japonais
Le guide de ponçage Grintec K2 est conçu en fonction des particularités des fers à raboter japonais. Les fers à raboter japonais sont beaucoup plus courts et plus épais que les fers à raboter occidentaux. L'épaisseur diminue de l'arrière vers le biseau. De plus, les côtés ne sont pas toujours parallèles. Le nom "Grintec" est un composé de l'anglais "grind" et "technology".
Par exemple, le fer illustré de Tsunesaburo mesure 67,6 mm de large à l'arrière et seulement 65,2 mm au début du biseau. L'épaisseur est de 9 mm à l'arrière et de 6 mm au début du biseau. La longueur est de 102 mm - mesurée sans biseau. Le biseau a un angle de 28°. Grâce à l'angle latéral du biseau, la lame a une largeur de 59 mm. Ces caractéristiques représentent un défi particulier pour la conception d'un guide de ponçage.
Épaisseur max. du fer 10,5 mm
Largeur min. du fer 40 mm
Largeur max. du fer avec butée 83 mm
Largeur max. du fer sans butée : théoriquement illimitée, pratiquement probablement environ 150 mm
Longueur max. du fer 120 mm
Longueur min. du fer 60 mm
Désignations sur la lame de rabot
Avertissements
- Lors de l'insertion et du retrait de l'outil de coupe, du réglage, de l'affûtage et de l'inspection de la lame, il existe un risque que l'outil tombe et cause des blessures, par exemple aux pieds. Travaillez donc toujours sur un établi et veillez à avoir une position stable. Portez un pantalon de travail et des chaussures de sécurité.
- Évitez tout contact avec la lame lors de l'utilisation de l'aide à l'affûtage.
- Assurez-vous d'avoir un éclairage suffisant. Travaillez dans un endroit qui n'est pas fréquenté par des enfants.
- Rangez l'aide à l'affûtage et les outils de coupe dans un endroit inaccessible aux enfants pendant et après le travail.
Mesures de précaution
- Lors de l'affûtage, la pierre à affûter doit être fixée en toute sécurité sur l'établi.
- Placez la pierre à affûter devant vous, tenez l'outil de coupe et l'aide à l'affûtage en toute sécurité avec les deux mains et observez le processus.
- Assurez-vous que le rouleau de l'aide à l'affûtage ne glisse pas de la pierre.
- Ne modifiez pas la conception du Grintec K2. N'utilisez pas l'aide à l'affûtage pour d'autres travaux.
- Utilisez le Grintec K2 comme décrit dans ce mode d'emploi.

Fonctions du Grintec K2
Comme indiqué dans les figures B 1a et B 1b, les deux côtés de la lame de rabot sont appelés côté miroir (hasaki-men) et dos (hamoto-men). La surface inclinée au bord est appelée chanfrein (kenma-men, traduit littéralement par "surface de meulage"). L'intersection du dos et du chanfrein s'appelle l'extrémité du chanfrein (hamoto, littéralement "début/origine du bord"). Les flancs de la lame de rabot sont appelés ici côtés. L'endroit où nous frappons pour régler la lame de rabot s'appelle la tête. En frappant avec le marteau de réglage, la tête de la lame de rabot se déforme, appelée ici "zone déformée".
L'angle entre l'extension du chanfrein et le dos s'appelle l'angle de chanfrein, la distance entre les deux flancs de la lame est la largeur de la lame et la distance entre la tête et l'extrémité du chanfrein est la longueur de la lame.
- zone déformée du dos
- dos
- côté/flanc
- largeur de la lame
- zone déformée
- tête
- angle de chanfrein
- longueur de la lame sans chanfrein
- dos
- extrémité du chanfrein
- chanfrein
- bord
- côté miroir
Sur les pierres à aiguiser
- Il est crucial que la chanfrein soit à plat sur la pierre à aiguiser et que l'angle entre la pierre à aiguiser et le fer soit respecté avec précision. L'aide à l'aiguisage Gintec K2 permet les deux, un bon contact et un angle d'aiguisage respecté avec précision. Un aiguisage où l'angle de chanfrein existant d'un fer à raboter est repris, nous l'appelons ici junkaku kenma.
- Il est important que l'angle de chanfrein corresponde exactement à la forme/géométrie du corps du rabot. Cependant, l'angle de chanfrein peut changer considérablement par un aiguisage répété, rendant une correction nécessaire. Avec le Grintec K2, vous pouvez aiguiser le fer à un angle prédéterminé ou corriger un angle de chanfrein existant. Nous appelons cet aiguisage dans cette fonction hakaku shitei kenma.
- Lors du dernier polissage (Honen) du fer, l'ensemble du chanfrein peut être travaillé/poli, mais cela est assez laborieux. Avec le Grintec K2, vous pouvez réduire l'effort tout en polissant un tranchant extrêmement fin. Nous appelons cette fonction choshiage kenma.
- En soulevant légèrement lors du polissage, le tranchant devient moins sensible et la durée de vie est prolongée. Appliquer ainsi un micro-chanfrein avec le Grintec K2 s'appelle marume kenma, littéralement traduit par "aiguisage arrondi".

Affûtage de nouveaux fers à raboter
Utilisez, selon l'état de la lame du rabot, une pierre à aiguiser de grain grossier, moyen ou fin. Assurez-vous que la surface de la pierre à aiguiser est complètement plane. Avec une surface devenue creuse par l'usure, vous ne pouvez pas obtenir un bon résultat. Il existe plusieurs méthodes pour dresser votre pierre à aiguiser. Vous pouvez par exemple la dresser sur une plaque de béton avec granulats, frotter deux pierres à aiguiser l'une contre l'autre ou utiliser l'un de nos blocs de dressage. En retournant régulièrement la pierre à aiguiser, vous évitez une usure inégale.
Fig. B3a surface plane
Fig. B3b surface devenue creuse par l'usure
Position lors de l'affûtage
L'angle de chanfrein dépend de la construction/géométrie du rabot. Nous recommandons de mesurer et de noter l'angle de chanfrein d'une nouvelle lame de rabot avant de l'affûter. Cela aide si jamais l'angle de chanfrein doit être corrigé.
Il arrive parfois que le chanfrein d'une nouvelle lame de rabot ne soit pas plat. Dans ce cas, lors du premier affûtage, l'ensemble du chanfrein ne touche pas la pierre à affûter. Utilisez d'abord une pierre à grain grossier jusqu'à ce que la surface de contact s'étende sur l'ensemble du chanfrein.
Position des doigts

Les pièces du gabarit de ponçage - vue de dessus
L 1 : doigt du milieu gauche
L 2 : index gauche
L 3 : pouce gauche
R 1 : doigt du milieu droit
R 2 : index droit
R 3 : pouce droit

Les pièces de l'équerre à poncer - vue de côté
- Échelle de référence rotative pour une plage de réglage de 0,0 à 0,5 mm
- Encoche pour lire avec précision le réglage à (1)
- Vis de réglage fin pour l'angle de chanfrein
- Marquage pour le réglage standard (kijunsen = ligne de référence)
- Vis de blocage pour le rouleau mobile
- Butée latérale réglable pour le réglage de la largeur de fer
- Échelle pour lire la largeur de fer
- Vis de blocage pour la butée latérale
- Vis pour fixer le fer de rabot
- Boîtier
Toutes les vis sont serrées dans le sens des aiguilles d'une montre pour le blocage, et tournées dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le desserrage.

Les pièces de l'outil de ponçage - Outil pour le réglage de l'angle
- Vis de blocage pour le réglage de la longueur de la lame
- Partie de guidage de l'arrêt, qui se trouve de l'autre côté
- Fixation du rouleau de l'aide à l'affûtage Rouleau de l'aide à l'affûtage
- Écrou de la vis de blocage pour le rouleau mobile Échelle pour le réglage de l'angle de chanfrein Échelle pour le réglage de la longueur de la lame Arrêt mobile pour le réglage de la longueur de la lame

junkaku kenma - Prise en charge de l'angle de chanfrein existant d'une lame de rabot
- Gabarit pour déterminer l'angle de chanfrein
- Échelle pour déterminer la longueur et la largeur du fer

Cette méthode est utilisée lorsque l'angle existant de la lame de rabot est considéré comme correct.
Avec le gabarit fourni, la lame de rabot est mesurée. La longueur et la largeur de la lame sont déterminées comme sur les fig. D1a et D1b. L'angle de chanfrein est déterminé comme dans la fig. D1c, en tenant le chanfrein contre le gabarit et en sélectionnant l'angle approprié. Dans notre exemple, la lame de rabot a une largeur de 75 mm, une longueur de 95 mm et un angle de chanfrein de 25 degrés. Pour un angle de chanfrein en dehors du spectre, veuillez consulter la section H.
Fig. D1a :
1) Largeur de la lame mesurée
2) Échelle

Mesurez la longueur de la lame (1) sans son chanfrein à l'aide du gabarit fourni. Exemple ici : 95 mm.
1) Lame de rabot
2) Longueur de la lame mesurée sans chanfrein

Réglage de la butée latérale
Mesurez l'angle de chanfrein en recherchant l'encoche appropriée (2). Si aucune fente lumineuse n'est visible ni sur le côté du chanfrein ni sur le dessous du fer, vous avez trouvé le bon angle de chanfrein. Exemple ici : 25 mm. Les fers japonais ont sur le côté miroir (côté supérieur dans le rabot) une cavité, appelée "Ura". Cela n'a pas d'importance pour cette mesure. Cependant, le dos (côté inférieur dans le rabot) de certains fers japonais est également concave. Ne mesurez pas l'angle au milieu du fer, mais près du bord latéral !
1) Encoches pour un total de 9 angles par pas de 0,5 mm de 24 - 28°
2) Exemple de résultat 25°

Réglage de la butée de profondeur et du rouleau
Desserrez la vis de blocage (3) pour le butée (1) et réglez à l'échelle (8) la largeur de fer mesurée - dans cet exemple 75 mm. L'échelle est lue directement sur la tôle latérale du boîtier (2). Ensuite, resserrez à nouveau la vis. Si le fer est plus large à l'arrière qu'à l'avant sur la chanfrein, prenez cette valeur plus grande.
- Butée latérale réglable pour le réglage de la largeur de fer
- Boîtier
- Vis de blocage pour la butée latérale
- Vis de blocage pour le réglage de la longueur de fer/butée de profondeur
- Ligne standard
- Vis de réglage fin
- Vis de blocage pour le rouleau mobile
- Échelle pour la largeur de fer
Tournez la vis de réglage fin (6) jusqu'à ce que le bord avant de la vis striée soit aligné avec la ligne standard (5).

Fixation de la lame de rabot
Desserrez la vis de verrouillage de la butée de profondeur (6) et du rouleau (4). Réglez la longueur de fer déterminée sans chanfrein de 95 mm et l'angle de chanfrein déterminé de 25 degrés à l'aide des échelles, puis resserrez à nouveau les deux vis de verrouillage. Si l'angle de chanfrein dépasse 28 degrés ou est inférieur à 24 degrés, veuillez procéder de manière analogue à H. Ensuite, resserrez à nouveau les deux vis.
- Échelle pour le réglage de la longueur de fer
- Butée mobile pour le réglage de la longueur de fer
- Ici se rencontrent la valeur de longueur et la valeur d'angle
- Écrou de la vis de verrouillage pour le rouleau mobile. L'échelle d'angle y est gravée.
- Échelle pour le réglage de l'angle de chanfrein
- Vis de verrouillage pour la butée de profondeur

Réglage fin de l'angle d'affûtage
Insérez la lame de rabot (3) de manière à ce qu'elle touche l'arrêt latéral (1) et l'arrêt de profondeur (4) et fixez-la en serrant la vis de verrouillage (2). Le boîtier a un peu de jeu pour d'éventuelles déformations à la tête de la lame de rabot (voir fig. C1c), afin d'éviter tout contact ici. Lors du réglage de la lame de rabot avec le marteau, celle-ci peut parfois être considérablement aplatie au fil des ans, formant des renflements. Cependant, si la déformation est plus importante, la lame de rabot ne peut pas être correctement maintenue dans l'aide à l'affûtage. Dans ce cas, vous devez d'abord éliminer la déformation à la tête de la lame de rabot, par exemple avec une lime.
- Arrêt latéral mobile
- Vis de fixation de la lame de rabot
- Lame de rabot
- Arrêt de profondeur mobile

Processus d'affûtage
Si vous procédez comme décrit, l'angle d'affûtage devrait correspondre assez précisément à l'angle de chanfrein de la lame de rabot. Pour un réglage encore plus précis, vous devriez - comme dans la fig. D6 - placer l'aide à l'affûtage avec la lame serrée sur le gabarit et vérifier si le chanfrein (4) est bien en contact avec le gabarit. Si un espace apparaît sur le tranchant, tournez légèrement la vis de réglage fin (1) dans le sens des aiguilles d'une montre. En cas d'espace à l'extrémité du chanfrein, tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Vis de réglage fin pour l'angle de chanfrein
- Roue
- Lame de rabot
- Le chanfrein doit être en contact plan
- Gabarit

Affûtage répété
Placez l'aide au meulage de manière à ce que le rouleau (3) et la chanfrein (2) reposent sur la pierre. Ensuite, faites plusieurs allers-retours et vérifiez à nouveau. Si l'enlèvement de matière sur le tranchant est trop important, tournez la vis de réglage fin légèrement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Si le meulage se fait plutôt à la fin de la chanfrein, tournez dans le sens des aiguilles d'une montre. Réglez l'aide au meulage de manière à garantir un meulage uniforme. Avec ce réglage, continuez à meuler jusqu'à ce que toute la chanfrein soit meulée jusqu'au tranchant. Ensuite, poursuivez le meulage sur une pierre à aiguiser fine. Enfin, le fer à raboter est à nouveau desserré et, si nécessaire, la face miroir du fer est polie.
- Surface de la pierre à aiguiser
- Chanfrein
- Rouleau
hakaku shitei kenma - Affûtage avec un angle de biseau fixe, c'est-à-dire correction d'un angle de biseau existant

Réglage de la butée de profondeur et du patin glissant
Avec cette méthode, l'angle existant d'un fer à raboter n'est pas pris en compte, car il est usé ou l'angle de biseau doit être modifié.
Nous expliquons ici la procédure à l'aide d'un fer à raboter de largeur 75 mm et de longueur 95 mm, qui doit être affûté avec un angle de biseau de 25 degrés.
Réglage de la butée latérale
Desserrez la vis de verrouillage de la butée latérale (3), réglez la butée à 75 mm à l'aide de l'échelle et resserrez la vis de verrouillage.
- Butée latérale réglable
- Boîtier
- Vis de verrouillage pour la butée latérale
- Vis de verrouillage pour la butée de profondeur
- Ligne de référence
- Butée de profondeur réglable
- Vis de réglage fin pour l'angle de biseau
- Vis de verrouillage pour le rouleau mobile
- Échelle pour la lecture de la largeur du fer
Réglage fin
Tournez la vis de réglage fin (7) comme indiqué sur la fig. E1, de sorte que le bord avant de la vis striée soit aligné avec la ligne de référence (5).
Fixation de la lame de rabot et affûtage
Desserrez les vis de verrouillage pour la butée de profondeur et le patin qui guide le rouleau. Réglez l'échelle de la butée de profondeur sur une longueur de fer de 95 mm et l'échelle du patin sur un angle de chanfrein de 25 degrés, puis resserrez les vis de verrouillage (voir Fig. E3). Si l'angle de chanfrein dépasse 28 degrés ou est inférieur à 24 degrés, veuillez consulter H.
- Échelle pour le réglage de la longueur de fer (butée de profondeur)
- La graduation 95 mm et la graduation 25° doivent se rencontrer
- Échelle angulaire du patin
choshiage kenma - Honen ou affûtage

Détacher
Avant l'affûtage (également appelé "retrait"), amenez d'abord la lame de rabot dans un état comme décrit à droite des illustrations D7 et E3.
État avant l'affûtage (retrait)
Tournez l'échelle de référence de sorte que la rainure de la vis de réglage soit sur zéro.
- Échelle de référence rotative pour une plage de réglage de 0,0 à 0,5 mm
- Positionnez la rainure de la vis de réglage sur 0
- Vis de réglage striée
Réglage avec la vis de réglage
Tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la rainure soit à 0,2. L'échelle de référence indique le changement de l'angle de chanfrein. L'angle de chanfrein augmente donc de 0,2 degré lorsque la vis de réglage est tournée de 0 à 0,2 vers la droite.
4. Échelle de référence rotative pour une plage de réglage de 0,0 à 0,5 mm
5. Vis de réglage striée
6. Réglage de la rainure à une valeur de 0,2
Retrait répété
Micro-facette (littéralement : affûtage arrondi) - Augmenter la durabilité de la lame

Angle de chanfrein en dehors de la plage d'échelle de ce gabarit de réglage
Amenez d'abord le fer dans un état tel que décrit à côté des illustrations D7, E3 ou F4.
Microphase
Ici, on travaille avec un angle différent lors du mouvement vers l'avant et vers l'arrière. Lors du mouvement vers l'avant, comme dans l'ill. G1, l'aide au meulage est guidée de manière à ce que le rouleau touche la pierre. Lors du retrait, elle est légèrement soulevée, comme sur l'ill. G2, de sorte que l'angle atteigne environ 45 degrés à la fin de la pierre. En répétant ce mouvement environ 5 à 10 fois, on obtient une microphase.
Remarques sur la microphase
- Utilisez une pierre à aiguiser fine
- Si l'angle est augmenté lors du mouvement vers l'avant, le tranchant sera endommagé.
- Ne répétez pas le mouvement décrit plus de dix fois.

Utilisation du graphique de conversion
Avec le gabarit Grintec, des angles de chanfrein entre 24 et 28 degrés peuvent être mesurés. L'échelle pour régler l'angle de chanfrein indique également cette plage. Si l'angle de chanfrein est en dehors de cette plage, c'est-à-dire au-dessus de 28 ou en dessous de 24 degrés, l'angle peut être déterminé comme suit et les butées réglées.
- Dorsale de la lame de rabot
- Échelle des degrés
- Chanfrein

Réglage de la butée de profondeur et du patin glissant

Comme indiqué dans la fig. H3, l'angle de chanfrein est réglé sur 26 et la butée de profondeur sur 103,7, puis fixé avec les vis de verrouillage. Avec le graphique de conversion, il est donc possible de déterminer la valeur nécessaire (compléter : pour le réglage de la butée de profondeur), l'angle de chanfrein étant réglé sur 26 degrés.
H: | Échelle pour le réglage de la longueur de fer |
R: | Échelle pour le réglage de l'angle de chanfrein |
26 x 103.7: | Les marques de 103,7 mm et 26° doivent être exactement en face l'une de l'autre |
