28 janvier 2025
Ce qu'il faut savoir
Pierre à aiguiser de Shapton - Instructions d'utilisation de la série Ha-no-kuromaku
Ce texte est une traduction du manuel japonais pour la pierre 12000 et peut donc être considéré comme une recommandation directe du fabricant. Ce manuel s'applique également de manière analogue aux autres tailles de grain.
L'insertion en plastique blanc doux dans la boîte en plastique sert uniquement à protéger pendant le transport et doit être retirée. La pierre à aiguiser 12000 "Cream" doit être immergée dans l'eau pendant environ 6 à 10 minutes avant utilisation, jusqu'à ce qu'elle ait suffisamment absorbé l'humidité. Elle ne doit pas rester trop longtemps dans l'eau, sinon la surface se ramollit, donc ne jamais la conserver dans un bain d'eau ! Elle doit être conservée dans la boîte en plastique fournie après séchage.
L'aiguisage avec la pierre à aiguiser "Cream" est rapide si une bonne base pour les étapes de travail suivantes avec plusieurs grains gradués a été créée par le premier aiguisage. En général, il est conseillé de commencer avec le grain 1000 (Orange), puis d'utiliser progressivement le grain 2000 (Vert) et le grain 5000 (Bordeaux) et enfin d'aiguiser avec le grain 12000 (Cream).
Il est recommandé de poncer brièvement à chaque étape : cela permet de ne pas trop creuser la pierre et de traiter les bords de manière plus précise. Cela n'est possible que si l'on travaille avec un nombre suffisant de pierres. Si l'on travaille avec trop peu de pierres à aiguiser, il faut rester plus longtemps sur une pierre et les pierres individuelles s'useront donc plus rapidement.
Il est important que la boue à aiguiser produite à une étape soit complètement lavée avant de passer à l'étape suivante plus fine : donc pas seulement sur le tranchant et les mains, mais aussi sur toute la surface de l'outil à aiguiser, y compris les poignées et sous les ongles. Sinon, il y a un grand risque de transférer des grains de ponçage plus grossiers sur la pierre suivante, plus fine.
Un aiguisage parfait n'est possible que si la pierre est absolument plane. Pour atteindre la planéité, elle doit être frottée avec une autre pierre à aiguiser (de préférence plus fine que le grain 1000). Les deux pierres doivent également être immergées dans l'eau pendant 6 à 10 minutes, car sèches, elles ont tendance à s'aspirer l'une l'autre, ce qui complique le travail de planéité. La deuxième possibilité est d'utiliser un bloc de dressage de pierre à aiguiser. Veillez également ici à un nettoyage soigneux avec de l'eau par la suite.
Les pierres à aiguiser de Shapton sont livrées dans une boîte en plastique robuste, qui sert également de rangement. Chaque grain a une couleur propre. Cette boîte peut également être utilisée comme support de pierre à aiguiser et repose de manière antidérapante sur 4 pieds en caoutchouc.
L'insertion en plastique blanc doux dans la boîte en plastique sert uniquement à protéger pendant le transport et doit être retirée. La pierre à aiguiser 12000 "Cream" doit être immergée dans l'eau pendant environ 6 à 10 minutes avant utilisation, jusqu'à ce qu'elle ait suffisamment absorbé l'humidité. Elle ne doit pas rester trop longtemps dans l'eau, sinon la surface se ramollit, donc ne jamais la conserver dans un bain d'eau ! Elle doit être conservée dans la boîte en plastique fournie après séchage.
L'aiguisage avec la pierre à aiguiser "Cream" est rapide si une bonne base pour les étapes de travail suivantes avec plusieurs grains gradués a été créée par le premier aiguisage. En général, il est conseillé de commencer avec le grain 1000 (Orange), puis d'utiliser progressivement le grain 2000 (Vert) et le grain 5000 (Bordeaux) et enfin d'aiguiser avec le grain 12000 (Cream).
Il est recommandé de poncer brièvement à chaque étape : cela permet de ne pas trop creuser la pierre et de traiter les bords de manière plus précise. Cela n'est possible que si l'on travaille avec un nombre suffisant de pierres. Si l'on travaille avec trop peu de pierres à aiguiser, il faut rester plus longtemps sur une pierre et les pierres individuelles s'useront donc plus rapidement.
Il est important que la boue à aiguiser produite à une étape soit complètement lavée avant de passer à l'étape suivante plus fine : donc pas seulement sur le tranchant et les mains, mais aussi sur toute la surface de l'outil à aiguiser, y compris les poignées et sous les ongles. Sinon, il y a un grand risque de transférer des grains de ponçage plus grossiers sur la pierre suivante, plus fine.
Un aiguisage parfait n'est possible que si la pierre est absolument plane. Pour atteindre la planéité, elle doit être frottée avec une autre pierre à aiguiser (de préférence plus fine que le grain 1000). Les deux pierres doivent également être immergées dans l'eau pendant 6 à 10 minutes, car sèches, elles ont tendance à s'aspirer l'une l'autre, ce qui complique le travail de planéité. La deuxième possibilité est d'utiliser un bloc de dressage de pierre à aiguiser. Veillez également ici à un nettoyage soigneux avec de l'eau par la suite.
Les pierres à aiguiser de Shapton sont livrées dans une boîte en plastique robuste, qui sert également de rangement. Chaque grain a une couleur propre. Cette boîte peut également être utilisée comme support de pierre à aiguiser et repose de manière antidérapante sur 4 pieds en caoutchouc.
Questions et réponses
Le corps du rabot est en fonte et traité contre la rouille. Avec un chiffon imbibé de benzine ou de terpène, vous pouvez enlever cette protection contre la rouille. De temps en temps, vous devriez garder les pièces mécaniques mobiles avec quelques gouttes d'huile et, en cas de stockage prolongé, pulvériser la surface avec de l'huile.
Si le rabot est conservé dans un climat humide, il ne doit pas seulement être bien huilé, mais aussi enveloppé dans un tissu ou du papier huilé. L'huile ou le papier huilé ne doit contenir aucun silicone, car s'il entre en contact avec la surface en bois, aucune peinture ne tiendra à cet endroit. Vous pouvez utiliser l'huile que nous proposons pour l'entretien des outils sans souci. Si de la rouille s'est formée, ce n'est pas un drame, utilisez un désoxydant courant.
Les pièces en laiton brillantes acquièrent naturellement leur patine avec le temps. C'est normal, mais la plupart des utilisateurs sont prêts à l'accepter. Si vous souhaitez néanmoins qu'elles retrouvent leur éclat, utilisez un polish pour laiton. Les boutons en palissandre sont vernis et ne nécessitent pas plus d'entretien qu'un essuyage occasionnel avec un chiffon sec.
© Veritas.Inc.
Texte légèrement modifié et traduit par Dieter Schmid
Question : Après avoir aiguisé un couteau avec la pierre à aiguiser "Cream" 12000, des rayures grossières sont visibles sur la surface.
Antwort: Wenn man nach dem Schleifen mit mittelgroben Schleifsteinen ("Orange", "Blau", "Grün") Messer und Hände nicht gründlich gereinigt hat, werden grobe Körner auf den feinen Stein verschleppt und verursachen Kratzer.
Question : J'ai aplanit la pierre à aiguiser 12000 "Cream", mais elle ne meule plus bien.
Réponse : Si l'on n'a pas soigneusement nettoyé les couteaux et les mains après le ponçage avec des pierres à aiguiser de taille moyenne ("Orange", "Bleu", "Vert"), des grains grossiers seront transférés sur la pierre fine et provoqueront des rayures.
Question : J'ai planifié la pierre à aiguiser 12000 "Cream" avec un bloc de dressage et de la poudre de carbure de silicium fin. Pourtant, sa surface est rugueuse et n'est pas lisse comme la taille des grains.
Réponse : La pierre est trop rugueuse. Essayez d'utiliser un support plus fin (pierre à aiguiser plus fine, poudre de carbure de silicium fin en combinaison avec un outil de dressage de pierre) pour rendre la pierre plus lisse.
Question : J'utilise la boîte en plastique comme support pour pierre à aiguiser. La pierre bouge dessus et il est difficile de l'affûter.
Réponse : La cause est l'assouplissement avancé de la surface de la pierre à aiguiser en raison d'un stockage trop long dans l'eau. Utilisez le bloc de dressage en combinaison avec de la poudre de carbure de silicium plus grossière. L'enlèvement plus rapide expose la couche encore dure en dessous. Ensuite, répétez le processus avec la poudre à aiguiser fine.
Question : J'utilise la boîte en plastique comme support pour pierre à aiguiser. Le support pour pierre à aiguiser glisse malgré le support en caoutchouc et rend donc le meulage difficile.
Réponse : Placez un morceau de papier entre la pierre et la boîte en plastique.
Question : J'ai dressé la pierre à aiguiser 12000 "Cream" avec un bloc de dressage et de la poudre à aiguiser fine, mais sa surface n'est plus aussi belle qu'à l'état neuf, lorsque je l'ai achetée.
Réponse : Il existe des surfaces sur lesquelles les pieds en caoutchouc tiennent mal. Placez du papier journal ou un chiffon entre le support de pierre à aiguiser et la surface de la table.
Question : Ma pierre à aiguiser "Cream" 12000 est malheureusement devenue molle.
Réponse : Avant de dresser, plongez la pierre dans l'eau pendant 6 à 10 minutes. Si le problème n'est pas résolu, ajoutez un peu plus de poudre à poncer.
Question : Quelle face de la pierre à aiguiser 12000 "Cream" dois-je utiliser ?
Réponse : L'assouplissement ou le changement des propriétés des pierres à aiguiser provient du fait que la pierre a été immergée dans l'eau pendant plus de 30 minutes ou qu'elle a été en contact avec du liquide vaisselle ou similaire. Si vous utilisez également un support en bois et qu'il devient humide pendant le travail, l'humidité peut faire en sorte que la "Crème" l'absorbe et devienne molle. Si la "Crème" est devenue molle, il faut poncer autant que nécessaire jusqu'à ce qu'une surface dure réapparaisse. Pendant ce temps, vous poncez la partie molle avec de la poudre à poncer grossière, rincez soigneusement la saleté qui en résulte, puis vous poncez à nouveau la "Crème" avec de la poudre à poncer fine. Après le ponçage, conservez-la dans sa boîte en plastique sèche.
Question : Ma pierre à aiguiser "Cream" 12000 a des fissures.
Réponse : Utilisez d'abord le côté sans impression.