Qu'est-ce que l'acier PM-V11 ?

Après plus de deux ans de recherches et de tests, Veritas a introduit sur le marché des fers à bois en acier PM-V11 novateur. Le "PM" fait référence au processus de fabrication connu sous le nom de métallurgie des poudres. Dans ce processus, des métaux fondus sont pulvérisés, formant ainsi de fines particules qui se refroidissent en une fine poudre. Cette poudre est ensuite chauffée sous pression, formant une pièce coulée. Pour fabriquer le PM-V11, un mélange spécial de métaux est fondu en un alliage protégé par un brevet. Cela donne un acier avec une structure de grain très fine et uniforme, qui est naturellement beaucoup plus résistant que d'autres aciers fabriqués par des méthodes conventionnelles.

Les fers en PM-V11 s'émoussent très lentement et sont très résistants aux dommages lors de l'utilisation. Ils sont tout aussi faciles à aiguiser que les fers en acier A2. Des bords très tranchants peuvent être affûtés sur les fers en PM-V11, qui restent tranchants longtemps. S'ils deviennent émoussés, ils peuvent être rapidement réaffûtés à l'aide de pierres à eau ou d'autres méthodes d'affûtage courantes. Des tests ont montré qu'il faut deux fois plus de temps pour que les bords en PM-V11 s'émoussent que pour ceux en acier A2. C'est une amélioration significative par rapport aux aciers à outils couramment utilisés jusqu'à présent.

Les fers fabriqués par métallurgie des poudres peuvent être aiguisés avec la plupart des pierres à eau japonaises. Cependant, nous recommandons d'utiliser les pierres à eau de Shapton pour ces fers.