Pierres à aiguiser japonaises

Les pierres à eau japonaises tendres doivent être utilisées uniquement avec de l’eau. Elles permettent un affûtage efficace, car grâce à leur liaison lâche, de nouvelles particules abrasives sont continuellement libérées. Il suffit de les immerger dans l’eau pendant cinq à dix minutes avant l’affûtage. Il est moins recommandé de les laisser constamment dans l’eau, car cela peut former une couche visqueuse à la surface ou, dans certains cas, entraîner la décomposition de la surface.

Cependant, ces pierres s’usent plus rapidement en creux que les pierres dures et doivent donc être régulièrement redressées. Voici une méthode rapide : vous avez besoin de papier abrasif imperméable grain 80 et plus fin, d’une surface lisse comme support, de préférence une plaque de verre, et – pour aller encore plus vite – d’une boîte de poudre de carbure de silicium. Versez une flaque d’eau sur la plaque de verre pour que le papier abrasif adhère, ajoutez encore un peu d’eau et une cuillère à café de poudre de carbure de silicium sur le papier, déplacez la pierre dessus avec peu de pression – et en quelques minutes, elle est parfaitement redressée.

Pour l'équipement de base, il est recommandé : une pierre à affûter avec un grain de 700 – 1200, une pierre à polir avec un grain de 3000 – 6000, un guide d’affûtage. En complément, une pierre à dégrossir avec un grain de 120 – 400 est conseillée. Si des fers de rabot sont également affûtés avec le guide, la pierre devrait être quelques millimètres plus large que le fer le plus large. Les pierres à affûter et à polir sont également disponibles en pierre combinée.