KAZAHANA Gyuto Hocho 180 mm - Couteau Jap. Mince fait en Poudre d'Acier Rapide Manche en Bois de Magnolia GIHEI
394,90 €*
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Réf. produit : 309127
Informations sur le produit
Les couches individuelles de cette lame sont soudées à la forge par GIHEI dans un processus artisanal minutieux, avec un affûtage bilatéral. Le manche est en bois de magnolia naturel et la virole est en corne de buffle.
Caractéristiques | |
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Largeur de la lame au manche | 45 mm |
Largeur de la lame au milieu | 40 mm |
Poids | env. 140 g |
Longueur de la lame | 180 mm |
Épaisseur de la lame | 1,8 mm |
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Couteau de cuisine avec finition Nashiji de Katsuko Tanaka
28 mars 2025
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