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Kengata (Gyuto) Hocho
210 mm - Couteau Jap. Tout Usage fait en Poudre d'Acier Rapide GIHEI

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Réf. produit : 309122

Informations sur le produit

Lame forgée à partir d’une ébauche laminée préfabriquée industriellement, aiguisée des deux côtés.

La poignée est en bois de hinoki fumé et la virole en plastique.

Pour plus d’informations sur l’acier HAP-40 utilisé dans ces couteaux, consultez notre article de blog

Caractéristiques
Poidsenv. 150 g
Longueur de la lame210 mm
Épaisseur de la lame2,1 mm

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