Soba Kiri - Couteau à Nouilles Japonaises Lame en Acier Blanchi
240 mm SHIRO KAMO
241,90 €*
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Réf. produit : 312730
Informations sur le produit
Couteau à nouilles
- Aiguisé des deux côtés
- Acier de coupe centré
- Acier de coupe : Acier papier blanc
- Manche en bois de Hinoki
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Longueur totale | 375 mm |
| Dureté | plus de 60 HRC |
| Largeur de la lame | 78 mm |
| Longueur de la lame | 240 mm |
| Épaisseur de la lame | 1,8 mm |
| Épaisseur du manche | 2,8 mm |
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